Vi talar om Pilås Norregård. I TV4:s tävling mellan gårdar i
Småland segrade Stellas Ostkaka som presenterade en ny
sportdryck baserad på vassle. Detta är en restprodukt vid
ostkaketillverkningen. Blandat med svarta vinbär och en
aning vanilj blir det en dryck med enbart naturliga ämnen.
Juryn med professorn Carl-Jan Granqvist i spetsen korade
segraren. Enligt Carl-Jan har drycken en viss bitterhet med
mycket syra och lite sötma.
Nu i helgen har det varit öppet hus i Pilås och där kunde man
provsmaka drycken och får en kopp kaffe med bröd därtill.